{"product_id":"sumatra-indonesie-origine-unique","title":"Sumatra (Indonésie) - origine unique","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cb\u003eNOTES DE DÉGUSTATION :\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003evineux\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eprune mûre\u003cbr\u003ecacao\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCe café est cultivé en haute altitude et sur le sol volcanique du \u003cem\u003eJava Jampit Estate\u003c\/em\u003e. Java est une destination importante dans le commerce du café depuis plus de 300 ans avec l'introduction du café arabica en Indonésie. Établie par les Hollandais au 18e siècle, la plantation de café \u003cem\u003eJava Jampit Estate\u003c\/em\u003e est l'une des plus réputées et des plus qualitatives d'Indonésie. Contrairement à la plupart des traitements effectués en Indonésie, le café de \u003cem\u003eJampit\u003c\/em\u003e est entièrement lavé, ce qui lui confère un profil propre et équilibré. La récolte se fait à la main, la méthode humide est utilisée pour la culture et le café est séché au soleil. Les grains sont ensuites triés à la main et tout défaut ou grain cassé est méticuleusement éliminé. Cette activité permet d'obtenir un café incroyablement constant et fiable, doté d'un grand caractère. Nous sommes ravis de vous proposer ce café indonésien de qualité supérieure !\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eNotre origine unique de Sumatra de l'Indonésie est issu d’une torréfaction moyenne foncée 10 sur l’échelle de Torréfaction et de 49 sur l’Agtron Gourmet Scale (l’échelle Agtron pour Gourmet) établie par la Specialty Coffee Association (SCA).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES DU TORRÉFACTEUR :\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eVineux, prune mûre et cacao\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eEspèce : 100% Arabica\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eProcessus : Séché au soleil, lavé\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eNiveau de torréfaction : 10 sur l’Agtron Gourmet, torréfaction moyenne foncée de 49\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eRecommandations : café filtre, immersion \u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brown Bag Coffee Roasters","offers":[{"title":"454 grammes (1 livre) \/ Grains entiers","offer_id":45983861833917,"sku":"BBCR-SUM-454-BEAN","price":23.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"454 grammes (1 livre) \/ Moulus pour filtre en papier \/ pod réutilisable","offer_id":45983861866685,"sku":"BBCR-SUM-454-PAPER","price":23.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"454 grammes (1 livre) \/ Moulus pour presse à café \/ cafetière « bodum »","offer_id":45983861899453,"sku":"BBCR-SUM-454-BODUM","price":23.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"454 grammes (1 livre) \/ Moulus pour expresso \/ cafetière « moka »","offer_id":45983861932221,"sku":"BBCR-SUM-454-ESP","price":23.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1000 grammes (2 livres) \/ Grains entiers","offer_id":45983861964989,"sku":"BBCR-SUM-1000-BEAN","price":43.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1000 grammes (2 livres) \/ Moulus pour filtre en papier \/ pod réutilisable","offer_id":45983861997757,"sku":"BBCR-SUM-1000-PAPER","price":43.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1000 grammes (2 livres) \/ Moulus pour presse à café \/ cafetière « bodum »","offer_id":45983862030525,"sku":"BBCR-SUM-1000-BODUM","price":43.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1000 grammes (2 livres) \/ Moulus pour expresso \/ cafetière « moka »","offer_id":45983862063293,"sku":"BBCR-SUM-1000-ESP","price":43.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2270 grammes (5 livres) \/ Grains entiers","offer_id":45983862096061,"sku":"BBCR-SUM-2270-BEAN","price":91.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2270 grammes (5 livres) \/ Moulus pour filtre en papier \/ pod réutilisable","offer_id":45983862128829,"sku":"BBCR-SUM-2270-POD","price":91.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2270 grammes (5 livres) \/ Moulus pour presse à café \/ cafetière « bodum »","offer_id":45983862161597,"sku":"BBCR-SUM-2270-BODUM","price":91.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2270 grammes (5 livres) \/ Moulus pour expresso \/ cafetière « moka »","offer_id":45983862194365,"sku":"BBCR-SUM-2270-ESP","price":91.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/6946\/3997\/files\/BBCR_Sumatra-blk_5ed4ac8d-f7aa-43b0-8aa2-47654c59b5e6.jpg?v=1764574035","url":"https:\/\/buycanadiangroup.ca\/products\/sumatra-indonesie-origine-unique","provider":"Buy Canadian Group Inc.","version":"1.0","type":"link"}